Come rendere la colazione per i bambini un momento piacevole e senza capricci
Chi non si è mai sentito dire, soprattutto da bambino, che la colazione è il pasto più importante della giornata?
La colazione per i bambini, così come per gli adulti, è essenziale per affrontare la giornata con forza ed energia, ma anche con una buona dose di buonumore.
Se tuo figlio fa tanti capricci prima di andare a scuola e farlo mangiare ti sembra una vera e propria impresa, ecco qualche consiglio utile per stimolarlo a fare colazione e iniziare alla grande la giornata!
L’importanza della prima colazione per i bambini
In fase di crescita i bambini hanno bisogno delle giuste energie nutrizionali.
Dopo 10-12 ore di sonno, l’organismo dei bambini e dei ragazzi è a digiuno da parecchio tempo e la prima colazione ha, quindi, la funzione di fornire loro l’energia necessaria per affrontare i diversi impegni tra studio, sport, gioco e le varie attività quotidiane.
Uno studio condotto dall’American Dietetic Association ha evidenziato che i bambini e gli adolescenti che fanno quotidianamente una prima colazione ricca e bilanciata (composta da cereali, latte e derivati e frutta) sono più attenti a scuola e ottengono prestazioni intellettuali e sportive migliori per tutta la mattinata.
Al contrario, saltare la colazione o mangiare poco al mattino, può causare mancanza di energia e di concentrazione, stanchezza e fenomeni che possono arrivare anche a compromettere la crescita.
Colazione per bambini: ecco 5 idee sane e golose
Secondo le norme della sana e corretta alimentazione, il primo pasto della giornata dovrebbe apportare circa il 20-25% del fabbisogno calorico totale.
Gli alimenti più indicati per la colazione per bambini sono frutta, marmellata, pane, fette biscottate, biscotti, latte, yogurt e, in generale, alimenti contenenti zuccheri sani.
Ecco delle idee pratiche per pasti golosi:
- Pane e marmellata. Un grande classico che concilia gusto ed energia: ideale se accompagnato con un succo di frutta o un bicchiere di latte. Al posto del pane puoi proporre al tuo bimbo le fette biscottate, a seconda dei suoi gusti.
- Latte e cereali. Perfetta combinazione per una colazione sana e leggera. Di cereali ne esiste una grande varietà, da quelli semplici a quelli al cacao o al miele: devi solo scoprire il suo gusto preferito!
- Yogurt e frutta. I bambini che amano la frutta, soprattutto in estate, possono scegliere quella che preferiscono e mangiarla insieme allo yogurt, magari aggiungendo sciroppo d’acero, miele o gocce di cioccolato, per una colazione gustosa e nutriente.
- Toast salato. Alcuni bambini preferiscono il salato al dolce, quindi l’ideale è preparare un bel toast con pane bianco o integrale, da farcire con salumi magri come prosciutto cotto o fesa di tacchino. Un abbinamento con i fiocchi è quello con una spremuta d’arancia fresca.
- Uova strapazzate. L’uovo è nutriente, ricco di vitamine e proteine, facilmente digeribile e perfetto per essere consumato all’inizio della giornata. Il modo ideale per servirlo a colazione è “strapazzato” in padella, meglio se cucinato senza elementi grassi come olio o burro. Se al tuo bambino piace, proponiglielo con del pane tostato e con un bicchiere di succo di frutta.
