Chicken-Nuggets Mit Sesamkruste

Chicken-Nuggets kann man natürlich kaufen, aber selbstgemacht sind sie einfach himmlisch. Probieren Sie das Rezept mit Sesamkruste einfach mal aus!

Zutaten für 4 Portionen

600gHühnerbrustfilets
1PrisePfeffer
0.5TLSalz
Zutaten für die Sesamkruste
1TLBackpulver
1StkEi, groß
100gMehl
2ELÖl
2TLPaprikapulver
0.5TLSalz
4ELSesamsamen
75gSpeisestärke
0.125lWasser
Zutaten für das Herausbacken
1.5lÖl

Zeit

40 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Zubereitung

  1. Zuerst für den Teig alle Zutaten vermengen und etwa 15 Minuten quellen lassen.
  2. Hühnerbrust würfeln und mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit Fett in der Pfanne oder Fritteuse erhitzen.
  3. Nach und nach die Hühnerstücke durch den Teig ziehen und etwas abtropfen lassen und für ca. 6 Minuten herausbacken. Nuggets herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.