Lockerer Schokoladenkuchen

Ein luftig, lockerer Schokoladenkuchen wird aus diesem Rezept gebacken. Stück für Stück ein echter Schoko Genuss.

Zutaten für 1 Portionen

1.5TLBackpulver
2StkEier
200gKakao
260gMehl
200mlMilch
1.5TLNatron
180mlÖl
2TLVanillezucker
200mlWasser (kochend heiß)
180gZucker

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Zubereitung

  1. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und ein bisschen verrühren. Danach Eier, Milch und Öl hinzufügen und so lange mixen bis es keine Krümmel mehr gibt.
  2. Langsam das heiße Wasser hinzufügen und weitermixen. Den Ofen inzwischen auf ca. 170 Grad vorheizen. Je nach Backform 30-50 Minuten backen. Je nach Bedarf füllen oder überziehen.