Gourmands que nous sommes, bien manger fait partie de nos voyages ! A Vancouver, nous n’avons pas manqué à cette règle ! Il faut dire qu’avec nos longues journées de marche pour découvrir la ville, prendre des forces était plus que nécessaire ! Comme souvent en Amérique du Nord, à Vancouver, il y en a pour tous les goûts ! Sans pour autant se ruiner, nous vous dirons dans cet article où manger à Vancouver et même pour pas cher !
Encore une fois, ne craignez pas de revenir avec du cholestérol, faire du tourisme à Vancouver, ne veut pas dire s’empiffrer de burgers ! Et pour cause, il y a une importante communauté asiatique à Vancouver qui n’est pas isolée dans un traditionnel « Chinatown ». On retrouve donc des restaurants japonais, chinois, thai, etc dans tous les quartiers ! Alors, un an après nos vacances, il était temps pour nous de partager nos bonnes adresses où manger à Vancouver et ainsi étoffer un peu plus notre blog voyage !
Où manger à Vancouver de la super cuisine asiatique ?
Dès l’arrivée à l’aéroport de Vancouver, à côté de l’anglais et du français, tout est écrit en chinois ! Le décor est ainsi vite planté ! L’immigration asiatique à Vancouver est ancienne ! Lors de la construction du chemin de fer canadien, entre Montréal et Vancouver, les travailleurs chinois, notamment, sont venus participer à sa construction. Dans les rocheuses canadiennes, entre autres, ils ont effectué les plus durs labeurs. C’est naturellement, une fois la ligne terminée, qu’ils sont restés à Vancouver ! Et ils auraient eu tort de s’en priver tant cette ville de Vancouver est magique !
Un restaurant Japonais traditionnel à Vancouver : Kita no Donburi !
Habituellement, restaurant japonais rime avec poissons crus, sushis, sashimis ou makis ! Mais si vous voulez changer et goûter des plats plus traditionnels, Kita no Donburi est le restaurant idéal ! La cuisine est tellement typique qu’on avoue avoir commandé au hasard ! Qu’importe, c’était tellement bon que nous y sommes allés deux fois !
Tout y est pour se croire au Japon le temps d’un repas ! Les répliques des plats sont en vitrines, le personnel est adorable et l’on trouve de la véritable limonade japonaise ! Le plus amusant est que nous étions les seuls touristes au milieu de locaux et d’habitués ! Situé près de la Tour du LookOut, le Kita no Donburi est parfait pour une pause gourmande avant de rejoindre un des nombreux lieux d’intérêts de Vancouver : Canada Place, WaterFront Station, Gastown…!
Si vous ne connaissez pas, testez les Okonomi yaki, c’est un plat typique japonais ! Nous en avions déjà goûté à Paris et Bordeaux, alors, on a préféré essayer d’autres plats à Vancouver !
Un restaurant de suhis à Vancouver : ShizenYa !
Notre premier restaurant de sushis à Vancouver fut un échec ! Pourtant bien noté sur TripAdvisor…c’est à cette occasion que nous avons compris que nos goûts de français n’étaient pas les mêmes que ceux des Canadiens. Imaginez des makis avec du ketchup… Dans le saumon et les avocats…! Nous n’avons pas du tout aimé ce restaurant déjà oublié depuis !
Heureusement, lors du dernier soir, pas très loin de notre hôtel, nous avons découvert un bon restaurant Japonais : ShizenYa ! Si vous vous baladez près de West End, Davie Village, Yaletown ou encore le Downtown de Vancouver, faites-y une pause ! Nous gardons un souvenir nostalgique de ce dernier repas avec vue sur les montagnes, la ville et l’océan ! Le tout avec un plateau de makis pour un super rapport qualité/prix, que demander de plus, à part rester ?!
Un restaurant thaï à Vancouver : SalaThaï !
Parce qu’il n’y pas que la cuisine japonaise à découvrir dans les restaurants asiatiques, nous voulions tester depuis longtemps un restaurant thaï ! Avec SalaThai, c’est chose faite ! Situé à Burrard Street, tout près de West End, ce restaurant est tout proche de nombreux lieux d’intérêts de Vancouver ! Et surtout, c’est super bon ! Mention spéciale pour le plateau en entrée ! Quant aux plats, rien à redire sur la cuisine, ils étaient parfaits, seulement Nadia n’a pas aimé le traditionnel pad thaï…! Heureusement, grâce à un échange de plat avec Benoît, ni vu, ni connu, tous le monde s’est régalé !
Où manger à Vancouver sainement ?
Nous ne le répéterons jamais assez : oui, c’est possible de manger sainement en Amérique du Nord et à Vancouver plus encore ! Si vous aimez faire votre marché, faites un saut à Granville Island Public Market ! Il s’agit là de halles où l’on peut trouver tous les produits frais possibles : fruits & légumes, viandes, poissons, fromages…! Nous aurions adoré prendre le temps de faire notre marché pour nous préparer des plats dans la cuisine de la chambre d’hôtel ! Mais les vacances, c’est aussi fait pour se la couler douce ! Nous avons préféré capturer en photo l’ambiance de ce marché couvert qu’on vous invite à découvrir !
Granville Island Public Market, c’est un incontournable de Vancouver ! Et c’est un point de départ d’une superbe balade vers le Quartier Olympique, notamment !
Où manger à Vancouver sur le pouce ?
Au Food-Court de Granville Island Market
Il n’y a pas qu’un marché couvert à Granville Island, il est aussi possible de manger sur le pouce tout un tas de plats : hot-dog, fish & chips, chinois, grecque, libanais…! Pour nous, ce fut hot-dog avec vue sur les buildings de Vancouver ! Et Benoît a même ajouté à cela un tiramisu ! Si vous n’avez pas envie de manger dehors, un food-court est accessible à l’intérieur du marché ! C’est bien mieux que les habituels food-court des centres commerciaux où sont rassemblés les fast-food ! Prenez-y des forces avant de continuer votre promenade !
Où manger à Vancouver dans un bon FoodTruck ?
Impossible de passer à coté d’une pause déjeuner dans un food-truck, n’est-ce pas ? Autant en France notre culture est plutôt celle du restaurant, autant en Amérique du Nord le food-truck est une institution ! En nous baladant par hasard près de W Cordova St, non loin de Canada Place, nous avons découvert un super food-truck : Beastro ! Mention spéciale pour le burger à la viande de porc effilochée ! Savoureux et rapide, c’est idéal pour manger pas cher à Vancouver !
Un incontournable de Vancouver : Japadog !
A Vancouver, Japadog c’est une institution, leurs Food-Truck sont partout ! Visiter Vancouver passe forcément par un arrêt à Japadog (sauf si vous n’aimez pas les saveurs japonaises) ! Nous avons tellement aimé que nous avons consacré un article complet à Japadog sur notre blog voyage ! Mais Japadog, c’est quoi exactement ? C’est un hot-dog mais cuisiné à la japonaise ! Oubliez le ketchup-mayo-moutarde ! A la place, chou japonais, gingembre, etc viennent relever le goût du pain et de la saucisse (de bien meilleure qualité que la traditionnel knacki évidemment) ! Bref, Japadog, on vous le recommande fortement ! A lire : Japadog, le meilleur food-truck de Vancouver !
Où manger à Vancouver une poutine ?
Si vous vous êtes déjà rendu à Montréal, il y a un plat que vous avez dû goûter : la poutine ! Cuisinée à partir de pommes de terre, de fromage bizarre et de jus de viande, c’est un concentré de calories pour traverser l’hiver ! A Vancouver, nous voulions manger une poutine pour nous remémorer ce souvenir ! Si comme nous, vous êtes nostalgique, le restaurant La Belle Patate propose toutes sortes de poutines sur place et à emporter ! Alors faites vous plaisir ! Même si son aspect « gamelle pour chien » ne le laisse pas présager, c’est super bon !
Où manger à Vancouver près de Canada Place !
Canada Place, c’est LE lieu touristique de Vancouver ! De là, partent les bus vers Grouse Mountain et Capilano Suspension Bridge ! C’est aussi tout près de Waterfront Station pour prendre le seabus ! Proche de Gastown et du Downtown, tout touriste fait une halte obligée à Canada Place ! Pour manger près de Canada Place, et de l’orque symbole des JO de Vancouver avec un bon rapport qualité/prix, faites une pause au Cactus Club Café ! Cette chaîne de restaurants nous rappellent la Cheesecake Factory (sans les cheesecake malheureusement) !
