Lockerer Schokoladenkuchen

Ein luftig, lockerer Schokoladenkuchen wird aus diesem Rezept gebacken. Stück für Stück ein echter Schoko Genuss.

Zutaten für 1 Portionen

1.5 TL Backpulver
2 Stk Eier
200 g Kakao
260 g Mehl
200 ml Milch
1.5 TL Natron
180 ml Öl
2 TL Vanillezucker
200 ml Wasser (kochend heiß)
180 g Zucker

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Zubereitung

  1. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und ein bisschen verrühren. Danach Eier, Milch und Öl hinzufügen und so lange mixen bis es keine Krümmel mehr gibt.
  2. Langsam das heiße Wasser hinzufügen und weitermixen. Den Ofen inzwischen auf ca. 170 Grad vorheizen. Je nach Backform 30-50 Minuten backen. Je nach Bedarf füllen oder überziehen.